Gastronomia local amb un component solidari
De l’1 al 14 de febrer, Riba-roja de Túria celebra Sant Valentí Solidari, una iniciativa que uneix amor, tradició gastronòmica i compromís social. Durant estos dies, els forns tradicionals del municipi ofereixen els emblemàtics Besos Visigots, un dolç típic elaborat amb farina d’ametles, mel i fruita gebrada, inspirat en una antiga llegenda visigoda d’amor etern.
Un maridatge especial amb finalitat benèfica
Enguany, els Besos Visigots arriben acompanyats d’una ampolleta d’Herbero de Banyeres de Mariola, un licor tradicional elaborat amb anís i herbes aromàtiques, símbol d’identitat i cultura popular. Per només 2 euros més, les persones participants podran adquirir este maridatge únic, destinant-se 1 euro íntegrament a una associació sense ànim de lucre.
Un projecte d’enllaç entre municipis
Esta proposta s’emmarca dins del projecte d’Enllaçament Solidari entre Riba-roja de Túria i Banyeres de Mariola, una iniciativa que reforça els vincles entre territoris a través de la gastronomia, la cultura i la solidaritat. Una manera diferent de celebrar Sant Valentí demostrant que l’amor també és compartir, col·laborar i ajudar.
